Fiskecurry med kokosmelk
Lag en eksotisk curry med opprinnelse fra Thailand neste gang du har lyst på asiatisk mat. Shrimp paste er det som gir denne oppskriften den gode smaken.
- Porsjoner: 4
Kilde: godfisk.no
Ingredienser
- torskefilet, uten skinn og bein
- ts korianderfrø
- ts karve
- stk sjalottløk
- fedd hvitløk
- cm ingefær, frisk
- stk sitrongress
- stk chili, rød
- ts muskat
- ts pepper
- ts shrimp paste
- ss olje
- dl kokosmelk
- bønnespirer
- salt og pepper
- jasminris