春キャベツとハムのマスタードマリネ【作り置き】

春キャベツとハムのマスタードマリネ【作り置き】

やわらかい春キャベツに酸味が優しいマスタードマリネ。作り置きも可能なので、ストックしておくと重宝しますよ～。春キャベツはレンジで加熱して水気を絞り、後はロースハムとマリネ液に浸すだけ。あわせ主菜は、鶏のから揚げや魚のフライなどがオススメです。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 春キャベツ 3枚
  • ロースハム ４枚
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • オリーブオイル・粒マスタード 各小さじ1
  • 粗びきこしょう 少量

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