Gnocchi di castagne: la ricetta del primo piatto autunnale
Gli gnocchi di castagne sono un primo piatto perfetto per l'autunno. Confezionati con un impasto senza patate a base di farina di castagne e di grano tenero, latte, uovo e sale, sono perfetti da portare in tavola per il pranzo della domenica o una cena con ospiti.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Farina di castagne, 250 gr
- Farina 00, 100 gr
- Latte, 100 gr
- uovo, 1
- Sale, q.b
- Farina 00, q.b