Spekulatius Parfait
Ein raffiniertes Dessert servierst du zu Weihnachten natürlich besonders gern. Erst recht, wenn du ein Festtagstraditionsgebäck als Basis nimmst – und süße und saure Aromen, cremige und feste Konsistenzen vereinst. Das gelingt, wenn du mit unserem Rezept Spekulatius-Parfait selber machst.
- Zeit: 390 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Spekulatius
- Eigelbe
- Zucker
- Apfelsaft
- Sahne
- Sauerkirschen
- TL Stärke
- Prise Zimt
- Eiweiße
- Puderzucker