Kebab wiejski z karkówki, grillowanych warzyw i sosu czosnkowo-majonezowego
Kebab wiejski z karkówki to letnia wersja klasycznego kebaba, w której zamiast mrożonego mięsa używamy soczystej karkówki marynowanej w czosnku, papryce i oleju, a do środka wkładamy świeżo grillowane warzywa (papryka, cebula, cukinia, bakłażan, pomidor) oraz kremowy sos czosnkowo-majonezowy. Dan...
- Czas: 60 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- karkówka
- Olej rzepakowy
- ząbek Czosnek
- szczypta Sól
- szczypta Pieprz czarny
- Papryka słodka
- szt. Papryka czerwona
- szt. Cebula
- szt. Cukinia
- szt. Bakłażan
- szt. Pomidor
- szt. Ogórek
- szt. Chleb pita
- Majonez
- Jogurt naturalny
- szt. Cytryna
- pęczek Natka pietruszki
- szt. Papryczka chili
- szt. Ogórek kiszony