Kryddig Taco-soppa i Instant Pot med Quinoa och Bönor
En snabb och smakrik taco-soppa med quinoa och bönor, perfekt för vardagskvällar. Lätt att laga i Instant Pot och full av mexikanska smaker.
- Tid: 15 min
- Portioner: 6
Källa: Gustavs Kitchen
Ingredienser
- msk extra virgin olivolja
- st stor gul lök, finhackad
- klyftor vitlök, finhackade
- msk tacokrydda
- dl quinoa, sköljd
- dl vatten
- burkar pintobönor , sköljda och avrunna
- dl majs
- burk krossade tomater , gärna San Marzano
- dl salsa
- msk spiskummin
- msk paprikapulver
- tsk chilipulver
- tsk torkad oregano
- tsk vitlökspulver
- tsk lökpulver