Afrikaanse curry met mosselen
Fast, healthy, sustainable and yet just a little different than usual. You can put this spicy, steamy curry on the table within 30 minutes!Snel, gezond, duurzaam en toch een beetje anders dan het gewoonlijke. Je zet deze stomende, pittige curry binnen 30 minuten op tafel!
- Tijd: 30 min
- Porties: 2
Bron: Premier Seafarmers by Nature
Ingrediënten
- mosselen
- blokjes tomaten
- kokosmelk
- kleine uien
- tenen knoflook
- cm verse gember
- verse chili peper
- theelepel kurkuma
- theelepel kardemom
- bosje verse koriander
- olijfolie