Koreaanse taco’s met bulgogi biefstuk
Dubbel gevouwen tortilla’s gevuld met gekruide biefstukreepjes op z’n Koreaans. Mango-koolsalade zorgt voor een zoet-knapperige toets.
- Tijd: 160 min
- Porties: 4
Bron: I love food & wine
Ingrediënten
- gram steak
- kleine zachte taco’s
- takjes koriander
- limoenpartjes
- sojasaus
- eetlepels bruine basterdsuiker
- eetlepels sesamolie
- knoflooktenen
- eetlepel versgeraspte gember
- eetlepel gochujang
- eetlepels zonnebloemolie
- eetlepel sesamzaadjes
- mango
- gram rodekool
- stengels lente-ui
- eetlepels korianderblaadjes
- sap en geraspte schil van 2 limoenen
- zout en versgemalen zwarte peper
- gram kimchi
- gram mayonaise
- gram zure room