Pastilla Jouhara
Pour préparer Pastilla Jouhara, préchauffez le four th.6 (180°c).badigeonnez les feuilles de pastilla de beurre fondu. prenez les feuilles 2 par 2, prenez 4 doubles feuilles, et badigeonnez-les de jaune d'oeuf, saupoudrez-les.
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- petites feuilles de pastilla
- d'amandes mondées frites et concassées
- c. à soupe de maïzena
- cl de lait
- c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- c. à soupe de sucre semoule
- sucre glace
- jaune d'oeuf
- c. à soupe de beurre fondu
- dattes farcies aux amandes
- feuilles de menthe