スキレットでグルテンフリー！デリカ風ダッチベイビー

「ダッチベイビー」とはドイツ生まれのパンケーキです。クレープとシュー生地を合わせたような食感が特徴で、もこもこと膨らんだ形が何とも楽しいお料理です。そんな「ダッチベイビー」を今回は米粉を使い、グルテンフリーで作るレシピをご紹介します。 トッピングはスモークサーモンやキャロットラペで、まるで“パリのデリカテッセン”のオシャレデリのように仕上げます。フォトジェニックなビタミンカラーと様々な味わいのマリアージュがきっとあなたを元気にさせてくれるでしょう。

• 分量: 15

出典: Paqupel

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