Chiffon cake
La chiffon cake è un dolce che chi frequenta il mio blog da un po' probabilmente già conosce. Questo perché in realtà ne ho già pubblicate 2 versioni differenti, una all'arancia e un'altra al caffè. Ho deciso finalmente di prepararne una versione più neutra e classica, quindi semplicemente con un po' di limone. Ricordatevi di usare uno stampo da chiffon, o in alternativa uno stampo a ciambella dai bordi alti, meglio se in alluminio. A fine cottura non vi resterà che farla raffreddare capovolta, sformarla e decorarla con tanto, tanto zucchero a velo!
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- uova
- gr di zucchero
- gr di cremor tartaro
- di olio di semi
- di acqua
- circa 2 limoni
- gr di farina 00
- bustina di lievito per dolci
- pizzico di sale
- zucchero a velo per decorare