Gnocco viola su crema di parmigiano reggiano, dadolata di zucchine e coppa di maiale croccante

Buongiorno a tutti, la mia idea di cucina è molto semplice; unire tradizione e innovazione dando una nuova lettura a piatti che hanno fatto la storia della nostra cucina o addirittura creare dei mix di sapori che facciano perfettamente assaporare ogni singola materia prima utilizzata. Che dire buon appetito e partiamo con le ricette!

• Porzioni: 2

Fonte: Al.ta Cucina

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