Limburgs zuurvlees met aardappelwedges en zelfgemaakte appelmoes

Ingrediënten

• Limburgs zuurvlees
• eventueel toevoegen Elstar appel
• Aardappelen
• el Olijfolie
• naar smaak Peper en zout
• naar smaak Kaneel
• naar smaak Suiker
• naar smaak Mayonaise