Ossibuchi
Ossibuchi: un piatto famosissimo per il suo inconfondibile sapore, buonissimo e con me scoprirete che è anche molto facile da fare! Provate e mi direte!
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Ossobuco 1 chilo
- Senape quanto basta
- Farina quanto basta
- Olio EVO 50 millilitri
- Cipolle 1 pezzo
- Sedano 1 costa
- Pomodori maturi 4 pezzi
- Rape 1 pezzo
- Prezzemolo 1 mazzetto
- Rosmarino 1 rametto
- Vino bianco 1 bicchiere
- Brodo di carne quanto basta
- Limoni 1 pezzo