Canederli
I canderli sono un tipico piatto del Trentino Alto Adige. Un primo caldo e confortevole da gustare in inverno, provate la ricetta originale.
- Tempo: 73 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Pane Kaiser raffermo 360 grammi
- Speck 150 grammi
- Cipolle 100 grammi
- Latte 240 millilitri
- Uova 3 pezzi
- Farina 00 50 grammi
- Erba cipollina 1 mazzetto
- Prezzemolo 1 mazzetto
- Burro 40 grammi
- Brodo di carne quanto basta
- Sale quanto basta
- Burro quanto basta