Coniglio alla cacciatora siciliana: profumato e pieno di carattere
Pomodoro, olive e aromi mediterranei: il coniglio alla cacciatora siciliana è un secondo rustico e saporito, perfetto per il pranzo della domenica.
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 4
Fonte: BurroFuso
Ingredienti
- Coniglio a pezzi: 1
- Cipolla: 1
- Carote: 2
- Aceto di vino bianco: 1 bicchiere
- Zucchero: 1 cucchiaio
- Olive verdi: una manciata
- Capperi: 1 cucchiaio
- Pomodorino ciliegino: q.b
- Olio: q.b
- Sale: q.b
- Pepe nero: q.b