Farinata con ceci
Se ami la farinata classica ma cerchi una variante più golosa e croccante, questa farinata con ceci fa al caso tuo! Una preparazione semplice e rustica, perfetta per un aperitivo o una cena informale, con pochi ingredienti ma un risultato sorprendente: crosticina dorata fuori, cuore morbido dentro e tutto il sapore dei ceci arricchito da parmigiano e rosmarino. Ottima anche nella versione senza glutine, sarà il tuo asso nella manica per portare in tavola uno sfizio veloce ma davvero irresistibile.
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr di grana grattugiato
- di acqua
- gr di ceci già cotti
- rosmarino
- sale
- pepe
- olio di oliva extravergine