Pizza margherita: Ricetta passo passo come fare la Margherita!
La Pizza margherita è un lievitato salato simbolo della cucina napoletana nel mondo: impasto condito con pomodoro, mozzarella, basilico, olio
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 3
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di farina’0 + quella per le pieghe
- gr di farina manitoba
- gr di acqua
- gr di lievito di birra fresco
- cucchiaio di olio extravergine
- gr di sale
- cucchiaino di zucchero
- gr di pomodori pelati
- gr di mozzarella perfettamente sgocciolata
- basilico fresco in foglie
- olio extravergine
- sale