Rôti de bœuf au piment
Piqué de piments rouges, ce tendre rôti de bœuf enflamme délicieusement les papilles. Cuit lentement au four avec du vin rouge et de savoureux légumes.
- Temps: 110 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- piments forts rouges
- de rôti de bœuf
- cc de sel
- de céleri-rave
- de poireaux
- huile pour la cuisson
- cs de concentré de tomates
- dl de vin rouge
- dl de fond de bœuf
- de bouquet de persil