Porc braisé salé-sucré
Si vous aimez les ramen japonais, voici une viande parfaite pour les accompagner car braisée dans un jus à base de saké, de sauce soja et de sucre.
- Temps: 80 min
- Portions: 4
Source: Migusto
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de poitrine de porc sans couenne
- cc de gros sel marin
- oignon nouveau
- cm de gingembre
- dl d’eau
- dl de saké
- dl de sauce soja
- cs de sucre brut