Caprese med mozzarella, persika och melon
Låt mozzarella spela huvudrollen i denna ljuvliga förrätt som tar med smaklökarna på en resa till soliga Italien. Söt melon och persika varvas med krämig mozzarella och toppas med rostade pinjenötter och en sötsyrlig dressing i denna capresesallad.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- mogna persikor
- cantaloupemelon
- förp Galbani mozzarella
- msk pinjenötter
- msk äppelcidervinäger
- msk honung
- tsk nymald svartpeppar
- msk olivolja
- kruka basilika
- tsk flingsalt