Blåbärscheesecake
En vacker cheesecake som får härlig lila färg av blåbär och svartvinbärssaft. Cheesecake är en utmärkt dessert att förbereda dagen innan den ska bjudas eftersom den då får gott om tid att sätta sig. Dekorera med björnbär, blåbär och ätbara blommor om det finns att tillgå.
- Tid: 90 min
- Portioner: 1
Källa: ICA.se
Ingredienser
- rumstempererat smör
- digestivekex
- st gelatinblad
- dl outspädd svartvinbärssaft
- dl vispgrädde
- blåbär
- rumstempererad naturell färskost av cream cheese-typ
- tsk vaniljpulver
- rörsocker
- björnbär
- ätbara blommor t ex violer