Spaghetti di Patate alla Carbonara

Quando cerchi di fare qualcosa di differente c’è sempre l’ipotesi che possa non funzionare, sprecando gli ingredienti della “sperimentazione”. Io sono un amante delle novità tecnologiche applicate alla cucina, nuovi strumenti che modificano le strutture che originalmente non penseresti mai di vederli in altra forma.

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 2

Fonte: Al.ta Cucina

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