Sałatka z masłem orzechowym
Najpierw przygotuj sos. W miseczce umieść odpowiednią ilość masła orzechowego i po kolei dodawaj pozostałe składniki, czyli sok z limonki lub połowy cytryny, drobno pokrojony lub przeciśnięty przez praskę czosnek, sos sojowy, olej sezamowy, oliwę z oliwek, miód lub syrop klonowy (możesz go ewentualnie zastąpić syropem z agawy), szczyptę chili oraz sól i pieprz według uznania. Wszystko dokładnie wymieszaj i pozwól składnikom się ze sobą „zaprzyjaźnić”. Następnie do dużej miski wsyp mix sałat, wrzuć obraną i pokrojoną w cienkie plasterki gruszkę, pokrojone w paseczki suszone pomidory oraz pokrojony w kostkę ser. Przed dodaniem orzechów do sałatki, upraż je na patelni. Sałatkę polej sosem maksymalnie 15 minut przed podaniem. Gotowe!
- Czas: 10 min
- Porcje: 9
Źródło: Maslove
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szklanki masła orzechowego
- Sok z limonki lub połówki cytryny
- ząbek czosnku
- łyżki sosu sojowego
- łyżki oleju sezamowego
- łyżki oliwy z oliwek
- łyżka miodu lub syropu klonowego
- Szczypta płatków chili
- Sól i pieprz do smaku
- Mix sałat
- gruszka
- suszonych pomidorów
- sera feta lub sera pleśniowego
- szklanki orzechów włoskich