Citronové orzotto s kešu oříšky, mascarpone a pečenou cuketou
Orzotto zjemněné mascarpone má hladkou strukturu a svěží nádech citronu. Parmezán dodává jemně slanou hloubku, zatímco pečená cuketa přináší lehkost a šťavnatost. Kešu oříšky se postarají o příjemný křupavý kontrast. Lehká, ale uspokojivá večeře, která vás překvapí svou jednoduchostí i chutí. Vyzkoušejte ji – stojí za to.
- Čas: 35 min
- Porce: 4
Zdroj: Yummy - A máte chuť vařit!
Suroviny
- cuketa
- oleje
- soli
- špetka černého pepře
- sušených bylinek
- kešu ořechů
- cibule
- stroužek česneku
- orzo těstovin
- bílého octa
- vody
- lžička soli
- černého pepře
- sýru mascarpone
- citron
- sýra typu parmazán