Muffiny s ovesnými vločkami
Podmáslí a vločky smícháme a necháme asi hodinu odpočinout. Připravíme si formu na 12 kusů muffinů a vymažeme tukem. Troubu předehřejeme na 200 °C. V míse ušleháme změklé máslo s cukrem a vejcem do pěny. V další nádobě smícháme prosátou mouku s práškem do pečiva, jedlou sodou, hrozinkami a solí. Poté přidáme vločky s podmáslím a rychle promícháme. Formičky plníme jen do 2/3 a pečeme zhruba 20–25 minut (zkusíme těsto špejlí). Hotové muffiny vyklopíme na síto a necháme vychladnout.
- Čas: 50 min
- Porce: 3
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- kus Vejce slepičí
- gramů Hrozinky
- lžička Kypřicí prášek do pečiva
- špetka Sůl
- gramů Mouka pšeničná hladká T 650
- gramů Máslo čerstvé
- gramů Cukr krupice
- gramů Ovesné vločky
- gramů Mléko - podmáslí
- lžíce Tuk rostlinný
- lžička Soda jedlá