Huevos rancheros revueltos. Receta mexicana rápida
Los huevos rancheros revueltos son un platillo de la cocina mexicana, que se consume de manera típica en el desayuno. Las recetas de huevos rancheros son muy fáciles de hacer y quedan delicioso. Consiste en huevos estrellados sobre tortillas fritas, todo bañado con salsa. Esta receta se deriva de la receta clásica huevos rancheros, sin embargo, esta opción de huevos rancheros es ideal para las personas que quieran comer con menos grasa o que no les guste ver o comer la yema del huevo lo pueden hacer solo con claras.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 2
Fuente: Recetas de Comida Mexicana
Ingredientes
- Aceite vegetal - 2 cucharadas
- Tortillas de maíz - 4 piezas
- Huevos - 4 piezas
- Queso fresco desmoronado - 1/2 taza
- Aguacate - 1/2 pieza
- Sal - al gusto
- Jitomate - 1/2 kilo
- Cebolla - 1/4 de pieza
- Ajo - 1 diente
- Chile serrano - 1 pieza
- Sazonador de pollo - 1 cubo
- Aceite - 1/2 cucharada cafetera
- Sal - 1/4 cucharada cafetera