こんがり焼いて♪ 鮭グラタンのシェパードパイ風
マッシュポテトの下にはクリーミーな鮭グラタンが♪おもてなしやパーティーにも喜ばれること間違いなしの一品です。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 生鮭[切り身] 2切れ
- じゃがいも 2個
- ブロッコリー 1/4株
- 玉ねぎ 1/4個
- マッシュルーム 4個
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 有塩バター 10g
- 有塩バター 20g
- 牛乳 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- 薄力粉 大さじ2
- 牛乳 200cc
- コンソメ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
- 黒こしょう 少々