New York cheesecake vegan
Un grandissimo classico della pasticceria internazionale rivisto in chiave completamente vegana, questa cheesecake è ricca, vellutata, cremosa e la salsa ai frutti di bosco la completa alla perfezione, con una nota di sapore e di acidità che rende questo dolce paradisiaco
- Porzioni: 8
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di biscotti digestive
- di margarina in panetto
- cucchiaio di zucchero di canna
- di anacardi al naturale
- di silken tofu
- di zucchero di canna
- di amido di mais
- di succo di limone
- pizzico di vaniglia in polvere
- pizzico di sale
- di frutti di bosco
- pizzico di amido di mais
- Robot da cucina
- Tortiera dal diametro di 20 cm