Spaghetti di lenticchie rosse con crema di carote e zucca
Una pasta di legumi tutta colorata e ricca di proteine, che grazie alla dolcezza della zucca e della carota piacerà anche ai più piccoli
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di spaghetti di lenticchie rosse
- carote grandi
- di zucca delica
- spicchio di aglio
- cucchiaino di rosmarino tritato
- foglie di salvia
- olio extra vergine di oliva
- cucchiaio di sesamo nero
- cucchiaino di zenzero in polvere
- sale q.b
- Frullatore ad immersione