豚肉とキノコの炊き込みご飯
キノコと豚肉の旨味で出汁要らず！ ほっとする味付けで、ついつい食べ過ぎちゃう炊き込みご飯をどうぞ！ 炊き込みご飯は具沢山で満足度が高いので、お弁当にもオススメです！ 使う豚肉は、薄切りのカタ肉かモモ肉がオススメです。 ※調理時間に炊飯時間は含まれていません。
- 時間: 5 分
出典: 食べチョク
材料
- 米 ２号
- 豚肉薄切り（カタ肉又はモモ肉） ２００ｇ
- 《下味》醤油 大さじ１
- 《下味》酒 大さじ１
- しめじ １００ｇ
- しいたけ ２個
- 油揚げ １枚
- 《炊き込み用》醤油 大さじ２
- 《炊き込み用》酒 大さじ１
- 《炊き込み用》みりん 大さじ１
- 《炊き込み用》塩 少々