Španělská rýže s paprikovým čatní a grilovaným masem
Pohodové jídlo se španělským nádechem? Objevte lahodnou chuť tohoto rýžového pokrmu s paprikovým čatní a grilovaným secretem na Big Green Egg. K přípravě tohoto rýžového receptu na vašem kamadu použijte rýži bomba – rýži, která je také ideální pro paellu. Secreto je španělský řez z vepřové plece. Je bohatý na tuk, křehký a má výraznou chuť. Máte čas? Pak maso marinujte přes noc ve směsi koření, abyste dosáhli těch nejlepších výsledků.
- Čas: 85 min
- Porce: 4
Zdroj: Big Green Egg
Suroviny
- lžička madráského kari
- lžička uzené papriky
- lžička cibulového prášku
- lžičky česnekového prášku
- lžičky čerstvě mletého černého pepře
- secreto
- čerstvá chorizo klobása o hmotnosti přibližně 100 g
- cibule
- stroužky česneku
- lžíce olivového oleje
- rýže bomba
- rajčatové šťávy
- kuřecího vývaru
- <a href="https://www.biggreenegg.eu/cz/inspirace/recepty/paprikove-catni">pepřov
- malá hrst rukoly