Tradiční paella
Tradiční španělská paella se připravuje s králičím a kuřecím masem. Velmi často se vaří venku na otevřeném ohni. Chcete si to taky vyzkoušet? Tradice by se měly udržovat, tak si připravte paellu v Big Green Egg. Je to velmi jednoduché a Big Green Egg dodá tomuto skvělému jídlu autentickou chuť. Můžete použít i speciální pánev pro paellu pro Big Green Egg.
- Čas: 65 min
- Porce: 4
Zdroj: Big Green Egg
Suroviny
- králík
- kuřecí stehna
- stroužky česneku
- banánové šalotky
- čerstvě naloupaných fazolí
- červená paprika
- větvičky rozmarýnu
- větvičky oregana
- polévkové lžíce olivového oleje
- koňaku
- lžička nastrouhané kůry z pomeranče
- paella rýže
- lžička papriky
- stébel šafránu
- bobkové listy
- kuřecího vývaru
- citrony bez chemického postřiku
- svazek petrželky s plochými listy