Rosenkohlkartoffeln an Safransauce

Rosenkohlkartoffeln an Safransauce

Safran macht nicht nur den Kuchen gelb - auch Kartoffeln nehmen die gelbe Farbe wunderbar auf.

Quelle: bettybossi.ch

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Zutaten

  • fest kochende Kartoffeln
  • Rosenkohl
  • Zwiebel
  • Speckwürfeli
  • dl Gemüsebouillon
  • dl Rahm
  • Briefchen Safran
  • TL Salz
  • wenig Pfeffer

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