Stekt röding med äppelpytt
Stekt röding passar utmärkt med en ugnsrostad grönsakspytt på potatis, palsternacka, purjolök och äpple. Tillsammans med en krämig yoghurtsås med smak av honung och citron blir det en fräsch och smakrik rätt med röding som passar både till vardag och helg.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- palsternacka
- msk olja
- krm salt
- krm peppar
- grönt äpple
- purjolök
- msk hackad dill
- rödingfiléer
- salt
- peppar
- dl matyoghurt
- msk finrivet citronskal
- msk färskpressad citronjuice
- tsk flytande honung