Pommes Dauphine
Pommes dauphine är härligt krispiga potatispuffar som görs av kokt potatis och en deg av salt, vatten, vetemjöl och ägg. Fritera potatisbollarna i olja och krydda med mer salt och dina pommes dauphine är klara att äta.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- fast potatis
- salt
- smör
- dl vatten
- dl vetemjöl
- ägg
- nymalen svartpeppar
- ca 8 dl frityrolja