Burger mit Gemüse und Harissa-Veganese
Feiner vegetarischer Burger: Ein Burgergenuss ohne Fleisch – mit knackigem Gemüse.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- cl Oliogastro Bratcrème 12 lt
- Stücke Vegan Burger, Veganes Burgerpatty
- Stücke Brioche Hamburger Brötchen
- Broccoli, gerüst, kleine Röschen
- Stücke Auberginen, halbiert, eingeschnitten
- cl Olivenöl
- Meersalz
- Salz und Pfeffer
- Rucola, gewaschen
- Hellmann’s Vegan
- Harissa
- Petersilie, glattblättrig, frisch, gehackt