Gegrilde aubergine in tomatensaus met mozzarella
Gegrilde aubergine in tomatensaus met mozzarella, uit het kookboek '100 recepten met de blikopener' van Anaïsa Bruchner. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 10 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- blik gegrilde aubergine in tomatensaus
- handenvol gemengde salade
- verse oregano
- verse basilicum
- bollen verse buffelmozzarella, in plakken
- rijpe trostomaten, in vieren
- scheut goede olijfolie