Ravioli di melanzane
Ravioli di melanzane
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 4
Fonte: La Cucina di Sandrina
Ingredienti
- farina 00
- uova
- olio extravergine d'oliva
- melanzane grandi
- patata
- spicchio d'aglio
- parmigiano grattugiato
- sale
- pepe nero
- passata di pomodoro
- cipolla
- carota
- gambo di sedano
- basilico fresco
- ricotta salata