Poulet Vindaloo piquant
Mets indien appétissant à la fois facile à préparer et idéal pour un soir de semaine, il doit sa saveur relevée à une seule pâte de curry, vendue en pot dans...
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: poulet.ca
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Ingrédients
- poitrines de poulet désossées sans peau
- ou
- hauts de cuisse de poulet, désossés et sans peau
- boîte tomates en dés en conserve, 28 oz / 796 mL
- tasse pâte de curry vindaloo
- oignon, grossièrement haché
- aubergine, petite aubergine, de préférence une aubergine japonaise
- tasses céleri, coupée en tranches épaisses
- poivron vert, haché
- poivron jaune, haché
- coriandre fraîche, hachée, pour la garniture