Glace à la vanille des îles
Mettez le lait à bouillir avec sel et sucre vanillé (+ la gousse coupée en deux) Avec une cuillère en bois, délayez les jaunes d'oeufs dans une terrine avec le sucre et 1 cuillère à café rase de maïzena jusqu'à…
- Temps: 45 min
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- litre de lait
- jaunes d'oeufs
- de sucre en poudre
- de crème fraîche
- ou 2 sachets de sucre vanillé
- arôme liquide de vanille
- gousse de vanille suivant intensité souhaitée
- cuillère à café rase de Maïzena
- pincée de sel