Cestini ripieni di Pasta Funghi e Mozzarella
I Cestini ripieni di Pasta Funghi e Mozzarella di bufala sono degli scrigni di pasta al forno che massimizzano ingredienti in quantitativi anche ridotti
- Porzioni: 2
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina di semola: 50 g
- Farina 00: 100 g
- Uova: 1
- albume: 1
- Penne: 150 g
- Salsa di Pomodoro: 2 cucchiai
- Asparagi: 100 g
- Funghi Champignon: 100 g
- Parmigiano Reggiano: 2 cucchiai
- Panna da cucina: 4 cucchiai
- Mozzarella di Bufala: 100 g
- Sale: q.b
- Pepe in polvere: q.b
- Olio extravergine d'oliva: q.b