La ricetta dell’amaro pucchiacchella, il liquore di portulaca tipico di Ischia
Il liquore pucchiacchella è tipico di Ischia. Iconico il suo nome, che a Napoli ha un significato fortemente sessuale. Vediamo come fare la ricetta a casa.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 10
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Portulaca, 150 gr
- Alcol 95 gradi, 400 ml
- Acqua, 500 ml
- Zucchero, 450 gr