ブリック
チュニジアの定番料理、じゃがいもと卵の包み揚げ。1個ずつ［包む→揚げる］がパリッとさせるための鉄則です。カレー粉とタバスコ（R）が決め手！
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- じゃがいも 1個
- 合いびき肉 80g
- 卵 2個
- 春巻きの皮 2枚
- のり
- 小麦粉 大さじ1
- 水 小さじ2
- タバスコ 少々
- カレー粉 ひとつまみ
- レモンのくし形切り 適宜
- ベビーリーフ 適宜
- 塩 少々
- こしょう 少々
- サラダ油
チュニジアの定番料理、じゃがいもと卵の包み揚げ。1個ずつ［包む→揚げる］がパリッとさせるための鉄則です。カレー粉とタバスコ（R）が決め手！
出典: オレンジページnet