Spaanse aardappelsalade
Lekker makkelijk recept voor Spaanse aardappelsalade, simpel snel doordeweekse maaltijd voor op weekmenu. Deze salade is ook beter gekend als ensalada rusa of Spaanse huzarensalade. Geplette aardappel met wortel, erwtjes, eitjes en tonijn. Fris, licht en zomers. Heerlijke dagelijkse kost.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Elien's Cuisine -
Ingrediënten
- gr aardappelen )
- rode paprika
- eitjes
- wortelen
- gr erwtjes )
- sjalot )
- gr bieslook )
- gr peterselie )
- groot blik tonijn )
- gr griekse yoghurt
- el mayonaise
- Peper en zout