Biscotti di farro croccanti
Ogni panettiere, professionista o dilettante, sa che la sperimentazione è la chiave. Nella mia cucina, mi sono posta la sfida di creare un biscotto dolce a base di farro. Il mio tentativo è sfociato in questi biscotti di farro deliziosamente croccanti, che vanno bene in ogni occasione.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 20
Fonte: Tastelist
Ingredienti
- farina di farro
- zucchero
- uovo
- burro ammorbidito
- cucchiaino lievito in polvere
- Zest di un limone biologico non trattato
- Pizzico sale