Tajarin com pesto de manjericão e burrata
Descubra os tajarin com pesto de manjericão e burrata: um prato de massa fresca com sabor envolvente, ideal para um almoço de verão.
- Tempo: 65 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha tipo 00 400 g
- Ovos 200 g
- Gemas 30 g
- Sal fino quanto baste
- Manjericão 60 g
- Pinhões 30 g
- Alho 1 dente
- Parmigiano Reggiano DOP 60 g
- Queijo pecorino 20 g
- Azeite virgem extra 120 g
- Burrata 4
- Pimenta preta quanto baste
- Manjericão quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste