Bagel alla salsiccia e uova strapazzate con cipolla marinata e salsa alla worcester

Lo sapevate che? I bagel sono sfiziosi panini dalla tipica forma a ciambella, molto apprezzati in Europa e amatissimi a New York. La tradizione li vorrebbe farciti con formaggio spalmabile e salmone affumicato, ma la cucina internazionale li ha imbottiti con ogni prelibatezza, come i nostri ripieni di bacon e uova, adatti dal brunch fino alla cena! Il consiglio del cuoco: per avere uova strapazzate più morbide, aggiungete in cottura 2 cucchiai di latte o una noce di burro.

• Tempo: 25 min
• Porzioni: 2

Fonte: HelloFresh

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