Stekta kikärtsplättar till rökt lammstek
Blev det kött över från lammfiolen du köpte till jul? Då kan du servera köttet med de här goda kikärtsplättarna.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner, ca 24 stycken400 g kokta kikärter, hackade
- stor gul lök, hackad
- kruka färsk mynta, hackad
- dl dill, hackad
- dl persilja, hackad
- tomater, urkärnade, finhackade
- grön paprika, finhackad
- ägg, uppvispat
- salt och malen vitpeppar
- dl vetemjöl
- dl vatten
- msk smör
- msk olivoljaTill servering:rökt lammstek, skivad