Elmalı Crumble Kek Tarifi
Kırmızı elmaların doğal tatı, cevizin kıtırlığı ve tereyağının kremasıyla birleşen bu kek, fırından çıkan anında mutfağa mis gibi bir koku yayıyor. Elmaları önce şekerle ve tarçınla bekletmek, iç kısmın daha derin bir tat kazanmasını sağlıyor. Kekin üstüne dövülmüş cevizli crumble tabakası, ısıtıldığında hafifçe kızarır ve iç kısmıyla birlikte çatırdayan bir deneyim sunar.
- Süre: 70 dk
- Porsiyon: 7
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- adet kırmızı elma
- su bardağı un
- su bardağı ceviz
- yemek kaşığı şeker
- adet yumurta
- mililitre sıvı yağ
- mililitre eritilmiş tereyağı
- yemek kaşığı yoğurt
- paket kabartma tozu
- çay kaşığı karbonat
- tutam tuz
- yemek kaşığı un
- çay kaşığı tarçın
- yemek kaşığı tereyağı
- yemek kaşığı ceviz